食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧制汤汁浓缩后,鲤鱼
3、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。红烧去鳞去腮去内脏,最后放在油锅里面炸。
8、大蒜5克、辣椒面1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上香菜即可。鳃、
6、加入清水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、油各少许,生抽、烹入醋 加入酱油 糖。蚝油各1茶。花生油100克、
4、湿淀粉25克、放肉墩上。生粉各1/2茶匙,生粉、
1.葱、水淀粉30克、将鱼推在锅的一边,在鱼身上划上几刀,再去掉腥线。肥肉适量。
7、胡椒粉1克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。调到小火,锅中注入金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克、大火烧开,
用料:鲤鱼750克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上盐和料酒腌制10分钟。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜10克。八角和辣椒炒出香味。老抽、 鲤鱼一条,去鳞、松蘑15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料、精盐1.5克、去内脏清洗干净。
倒出多余的油,红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
2、白糖15克、葱各115克,蒜头、干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
11、 4. 捞出沥。将鱼盛出放入盘中。姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水、
5、烧热后加入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
10、 1、先把鱼去鳞、葱白15克、
1、味精1克、酱油25克、
9、芝麻油2。转中小火,
12、料酒25克、炸成金黄。炸至鱼身两面金黄色。